先将虾洗干净,剥壳去头
从背部切开,用到压一下,压扁有利于包馅,然后去虾线
猪肉馅加入半勺老抽、生抽,蚝油,盐、糖少许,胡椒粉少许,搅拌均匀
先在饺子皮上抹上猪肉馅,然后放上虾,捏口,两头不用封
锅里热油后放上去先煎一会,然后倒入半碗清水,中小火盖上盖子焖一会,等到收干的时候撒上黑芝麻,就可以出锅啦