川贝陈皮柠檬膏

作者： 茜多妈

这款柠檬膏优点：吃了真的有效果。我家老爸（老烟枪，一天到晚咳咳咳）以前对我做的东西都是嗤之以鼻，这几天主动找我要着喝。我妈后来告诉我，老爷子说吃了有效果！ 我家宝贝（晚上睡着了咳咳咳，3岁），我自己都有喝（晚上咳咳咳），明显感觉晚上咳得少了。 之前一直用李良济的川贝粉，成本比较高，8块多一克，这次直接买他家的川贝自己打粉只要不到5元一克，很划算。😜基本上每500克柠檬膏的川贝粉保持在15克以上。

用料

• 川贝粉（李良济） 60克
• 陈皮 50克（不喜欢这个味道可以减量）
• 黄冰糖 1500克
• 进口黄柠檬 6-7个（约750克）

川贝陈皮柠檬膏的做法步骤

步骤 1

陈皮打粉，我是在家附近中药店买的，100克才3块钱，但是味道很足。

步骤 2

黄冰糖打粉，备用。（买的云南那边的黄冰糖，右边白色粉末状的-冰糖粉😊）

步骤 3

柠檬温热水洗净，控干表面水分。放入冰箱冷冻层20分钟。 取出切片，去子。 你会发现冻过的柠檬真的很好切～✧٩(ˊωˋ*)و✧ 2019年11月23日晚，补一张准备炖之前的照片。😜这次偷懒了，冰糖没有打成粉。

步骤 4

砂锅一个，按一层柠檬片、冰糖粉、川贝粉、陈皮粉，码放好。（我一共码放了4层）砂锅盖好放入另一大锅内隔水炖18个小时。没时间不用连续炖，累计18小时就好。我炖了3天才够。😂😂😂 图上是炖了4个小时的样子。

步骤 5

191124早上，补一张隔水炖10小时的照片。

步骤 6

搅匀了冷却后装瓶。成品不会特别粘稠。 酸酸甜甜的很好喝。 我家小女儿更喜欢这么直接吃味道更好。😜😜

步骤 7

成品😜

川贝陈皮柠檬膏的小贴士

1李良济的川贝粉8块多一克，但是他家川贝只要约5元一克。可以买川贝自己打粉，比较划算。 2最好买一个电隔水炖锅，我家的1.6升，用起来不要太方便哦。

菜谱创建时间：2018-11-25 10:07:46