五彩藜麦饭团🍙

作者： 小酒窝呢

藜麦我买了好久，一直没有机会做，据说是特别有营养的糙米类食物，以后可以多多食用，这款饭团非常适合儿童食用，因为加了很多蔬菜，还有米饭在里面，非常方便，而且特别适合带饭，做好以后用保鲜膜包住，携带也很方便，可以做好放在冰箱冷藏，冷吃热吃味道都不差

用料

• 糯米 60克
• 大米 200克
• 藜麦 15克
• 香菇 3朵
• 玉米粒 50克
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 半个
• 腊肠或者火腿肠 一根
• 盐 3克
• 酱油 2勺
• 美极鲜 1勺
• 食用油 6勺
• 料酒 1勺

五彩藜麦饭团🍙的做法步骤

步骤 1

藜麦，糯米，大米这三种米要提前浸泡三小时以上，做出来口感才比较好，三种米最好是分开浸泡，上火蒸20分钟，但是我一般是倒进电饭锅里比较方便，就和平时做米饭加的水量一致就可以

步骤 2

胡萝卜，洋葱，腊肠，香菇全部切丁，备用以上的配料表我都是写了一个大概，根据个人口味可以增减， 这次没有图片，下次做的时候我在补上图片

步骤 3

锅底加油，烧热，先放入胡萝卜丁，洋葱丁，翻炒，再加入香菇，炒两三分钟后可以加入腊肠和玉米粒，加入酱油和美极鲜，料酒，没有可以不加，感觉用处不太大

步骤 4

把蒸好的米饭加入一起翻炒，需要多炒一会，米饭上色均匀就比较好了，最后加盐，如果觉得味道可以，就不用加盐了

步骤 5

最关键的一步来啦，揉饭团，我第一次做的饭团糯米放的有点多，比较粘所以特别不好成型，如果是这样要在手上加点水，就比较好揉饭团，如果饭团的黏度刚刚好，那就可以直接揉成喜欢的样子啦

菜谱创建时间：2018-11-25 09:50:24