鸡肉版肉夹馍

作者： 呀七

不喜欢猪肉，于是研究出来了鸡肉版的肉夹馍。

用料

• 面粉 克
• 酵母 克
• 水
• 鸡胸肉或鸡腿肉
• 油 克
• 料酒
• 盐 克
• 生抽 勺
• 耗油
• 蜂蜜
• 淀粉
• 葱
• 姜
• 蒜
• 洋葱
• 青椒
• 香菜
• 黄瓜
• 生菜

鸡肉版肉夹馍的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉或鸡腿肉去油去皮，切小块，大小随意，按个人喜好就好。 用牙签吧切好的鸡肉块扎一扎，为了更好的入味。 葱姜蒜切片，洋葱切小块。把切好的鸡肉、葱姜蒜、洋葱，放盆里，放料酒、耗油、生抽、蜂蜜、盐、淀粉。

步骤 2

用手抓匀。

步骤 3

放冰箱里冷藏腌制一晚上。

步骤 4

早上把腌制好的肉拿出来，把葱姜蒜挑出来扔掉。 热锅凉油，小火，把剩下的鸡肉和洋葱小火炒熟，炒好后，把青椒和香菜切碎，放到炒熟的肉里，拌匀。 这个是鸡腿肉的。

步骤 5

这个是鸡胸肉的。

步骤 6

然后就是各种发面烙饼或者蒸荷叶饼，只要你能想得到，之前的菜谱我也发过烙饼的，可以看看。 然后就是夹肉和生菜、西红柿、鸡蛋、黄瓜等你能想到的想吃的各种东西了😁。

步骤 7

第四次做，也是做的最多的一次。

步骤 8

😬

步骤 9

第三次做。 饼也有了改善，多了黑芝麻千层的，夹了生菜、西红柿、鸡蛋。

步骤 10

近距离的。

步骤 11

这个是饼，白面的和黑芝麻千层的。

步骤 12

第二次做。 有了改善，夹了生菜、煎蛋🍳。

步骤 13

近一点😄。

步骤 14

饼。空心馍，中间抹了油。

步骤 15

这是第一次做的肉夹馍。

步骤 16

近点。 第一次做，只放了鸡腿肉和香菜青椒。

步骤 17

饼，空心馍是白面的。

步骤 18

第五次做，这个是改良版的荷叶饼版的肉夹馍。里面加了黄瓜，很清香。

步骤 19

～

步骤 20

荷叶饼。

菜谱创建时间：2018-11-25 07:35:21