锅包肉

作者： 檸檬_柚子嗏_6k9o

糖醋汁锅包肉

用料

• 里脊 克500
• 淀粉 勺4
• 白糖 克100
• 白醋 100ml
• 盐 克2
• 料酒 勺1
• 姜 丝
• 香菜 根2
• 胡萝卜 根1
• 糖 克100
• 生抽 勺2

锅包肉的做法步骤

步骤 1

里脊肉切片用料酒 盐 淀粉腌制30-40分钟后炸第一遍分两次进行，油温60%热

步骤 2

第一遍炸好

步骤 3

第二遍将一盘都倒入热油锅中

步骤 4

控油后进行炒糖醋汁

步骤 5

糖用热油翻炒放入醋，不停翻炒，成黏糊状放入胡萝卜丝和姜丝，以后放入炸好的肉，炒均匀后出锅

菜谱创建时间：2018-11-25 02:02:11