超简单超好吃的香蕉软饼

作者： 一代委人

超快手的一款点心，类似软曲奇。简单不会失败的，做法、工具、材料都挺简单的。家里有吃不完的香蕉就可以做这个来消灭。烤的时候，满屋飘香，闻着就流口水啦！ 烤的嫩一些像马芬的口感，烤的老一点边缘会脆一点，有饼干的口感，不过内里还是软的。只要不烤成黑炭都不会太难吃

用料

• 香蕉 中等个一根
• 洋鸡蛋 中等个1个
• 糖 30克
• 植物油 30克
• 面粉 120克
• 小苏打 1克
• 黑芝麻葡萄干 少许

超简单超好吃的香蕉软饼的做法步骤

步骤 1

熟烂的香蕉一根放入容器，直接用蛋抽弄糊，有点颗粒没关系，口感更好。

步骤 2

依次称入糖油，加入一颗蛋。如果用土鸡蛋的话比较小，得减少面粉用量。搅拌均匀

步骤 3

拌匀后加入小苏打，筛入低筋面粉，芝麻和葡萄干要放的话也一起放入

步骤 4

用刮刀切拌，没有干粉就行了。

步骤 5

烤箱预热180度。把面糊用勺子和刮刀一起协助放入烤盘里，九个

步骤 6

烤15-18分钟即可

步骤 7

热的时候有点蛋糕口感，冷了会变Q一点点，我喜欢冷的口感。再烤的焦一点也很好吃哟

超简单超好吃的香蕉软饼的小贴士

糖油我都是比较少的，但是口感也不会太干，甜度也合适，毕竟香蕉也很甜的。如果喜欢甜的可以再加一点糖，不过还是要控制热量哦！ 最后的面糊要不太干的，能很缓慢的流动，如果香蕉大就选小一些的蛋，面粉也减少一些。反之……

菜谱创建时间：2018-11-24 22:42:06