浓郁芝香拉丝饼干

作者： JmANC

小小能量炸弹💣 每一口都浓郁芝香～ 芝士爱好者必试啦🧀 内馅换成适量肉松加沙律酱也很好吃哦～

用料

• 黄油 100克
• 鸡蛋 1个
• 糖粉 60克
• 盐 2克
• 低筋面粉 200克
• 马苏里拉芝士 21克
• 芝士片 3片
• 沙律酱 适量
• 蛋液 抹面

浓郁芝香拉丝饼干的做法步骤

步骤 1

100g黄油软化加60g糖和2g盐，分次加入1只鸡蛋份量的蛋液，打成羽毛状

步骤 2

筛入200g低粉，拌匀

步骤 3

充份拌匀干粉后，分成10g一个的小球

步骤 4

马苏里拉芝士切粒状，每粒1g～2g左右，包入粉团中

步骤 5

包入芝士或肉松馅料，滚圆压扁

步骤 6

表面扫上蛋液，放切片的芝士，挤沙律酱

步骤 7

180度预热，20分钟出炉

步骤 8

热辣辣拉丝啦

浓郁芝香拉丝饼干的小贴士

低粉混合的时候可根据干湿度适量添加蛋液、低粉，以不粘手湿润为宜

菜谱创建时间：2018-11-24 18:45:30