燕窝炖蛋 燕窝奶

作者： 二姑娘MM

用料

• 燕窝 1盏
• 牛奶 180ml
• 冰糖 适量
• 鸡蛋 2
• 红枣 4颗
• 枸杞 适量

燕窝炖蛋 燕窝奶的做法步骤

步骤 1

清水泡2小时候，（我看很多人都说用纯净水、蒸馏水呀…，我是直接在厨房接清水泡的，反正都是有过滤的，煮饭都用了）

步骤 2

两小时后稍微泡开了，就换水，撕成一条条，窝窝有杂物的话就挑一下，然后泡好放冰箱冷藏一夜，第二天早上就可以炖了

步骤 3

泡好的燕窝➕红枣，加一碗多的水，隔水炖10到15分钟

步骤 4

然后倒入牛奶、枸杞，冰糖，还有敲入鸡蛋（鸡蛋不搅拌，煮成窝窝蛋，我喜欢）再炖15分钟左右

步骤 5

牛奶我是用的这种袋装的，日期比较新鲜

步骤 6

熄火，完成，我喜欢的整个蛋

步骤 7

哈哈

菜谱创建时间：2018-11-24 16:21:33