馒头去皮切丁备用(这个鸡蛋小发糕前两天做过)
西兰花、胡萝卜过水焯2分钟切成碎末
葱末、胡萝卜、西兰花
馒头丁拌入打散的鸡蛋搅拌均匀
锅中倒入少许橄榄油后放入青菜和葱末炒香放半勺香菇粉提香.
炒香后倒入搅拌好的蛋液馒头丁翻勺(此时随着蛋液的粘稠状所有的蔬菜都会粘在馒头上)
无任何修图的饭出锅啦!近景拍出来显的馒头丁大.