孕妇、儿童：藜麦小米蒸排骨

作者： lizi麓之

这是做给我娃吃的！！！！也很适合孕妇和产妇吃，小米就不要说了吧，中华养生瑰宝啊。 藜麦可以说说，藜麦本人营养价值非常高啊。❤️是联合国认定的具有全面性营养的食物。叶酸钙铁锌硒锰等微量元素啥都有，含量还都很高。 ❤️预防贫血，提供叶酸，升糖指数还很低，改善孕期便秘等等。。。。。具体的自己百度哈！！ 重点是非常简单！！！❤️

用料

• 小米 20g
• 藜麦 20g
• 姜片 适量
• 排骨 300g
• 蒜 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 糖 适量

孕妇、儿童：藜麦小米蒸排骨的做法步骤

步骤 1

1、藜麦+小米共40g左右冷水泡发3-4小时。排骨300g加适量生抽，姜片，蒜片，一小勺糖，盐腌制1小时。 （排骨可以选择稍微长一点的排骨，这样小朋友可以用手抓起来啃）

步骤 2

2、藜麦小米泡发好后，在排骨内倒入适量蚝油搅拌均匀。 （蚝油作用是除了增加风味外，它的粘度让每一块排骨都可以轻松黏上藜麦小米）然后把每一块排骨都粘满藜麦小米后码入蒸盘内。

步骤 3

3、上蒸锅蒸20-30分钟即可。最后撒点葱花什么点缀下就可以出锅了。

菜谱创建时间：2018-11-23 16:55:39