【馋哭朋友圈】 香煎鸡翅根Fried Chicken Wings

作者： 伯克希尔-建国

回国后没再经常做饭，手艺生了好多. 上半年做了一顿可乐鸡翅，胖子强撑着吃完说不好吃，好丢脸. 哼，这次终于翻身.

用料

• 鸡翅根 8个
• 料酒 2勺
• 生抽 3勺
• 盐 少许
• 姜片 3片
• 黑胡椒粉 少许
• 孜然粉 少许
• 花椒粒 少许

【馋哭朋友圈】 香煎鸡翅根Fried Chicken Wings的做法步骤

步骤 1

翅根解冻，用刀把肉划开，无需剔骨脱离，主要让香料入味

步骤 2

用料酒、黑胡椒粉、姜片、生抽、孜然粉、花椒粒腌制翅根

步骤 3

不粘锅中放入适量橄榄油，烧热

步骤 4

放入翅根，煎一会儿至肉变色，加入少许清水，盖锅盖焖

步骤 5

焖一会儿，至水收汁

步骤 6

继续煎至焦黄，撒盐少许，熟了就出锅

菜谱创建时间：2018-11-23 01:37:26