胡萝卜洋葱鸡胸肉饼（减脂食谱）

作者： 陈萌萌-

想减脂，鸡胸肉再合适不过，可是鸡胸肉难吃啊！ 所以只能想着法子吃鸡胸肉，这个方子做完我自己都被惊艳到了。 ╰😤╯请大家好好按照方子做好么，不要没办法成型或者煎糊了，又或者是调味不对就打低分。我做了很多次都没出现不好吃的情况！ 另外鸡胸肉本身口感就跟其他肉类不同，吃不惯鸡胸肉的小伙伴就算了吧

用料

• 鸡胸肉 2大块（400-450g）
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 1个（大洋葱半个就够了）
• 葱花 10g
• 生粉 10g
• 黑椒粉、花椒粉、辣椒粉、盐 各2g
• 料酒 1汤勺

胡萝卜洋葱鸡胸肉饼（减脂食谱）的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉打碎，加入生粉、料酒、黑椒粉、花椒粉、辣椒粉、盐拌匀 （不喜欢辣的可以不加花椒粉和辣椒粉）

步骤 2

胡萝卜、洋葱切小丁

步骤 3

蔬菜和葱花倒入鸡胸肉泥中混合均匀

步骤 4

挖一勺在手里捏成肉丸，压成1cm厚的饼

步骤 5

不粘锅涂一层薄薄的油，全程小火。煎至定型后翻面，盖上盖子焖2分钟，翻面再焖2分钟。（这样比较容易熟，不需要煎太久）

步骤 6

出锅~

胡萝卜洋葱鸡胸肉饼（减脂食谱）的小贴士

这个用量做了17个，减脂期的女汉子带午饭4个＋炒蔬菜＋少量米饭。剩下的放速冻了，下回吃之前拿出来微波炉加热…… 多放一点生粉口感会滑一些，或者加个蛋白。

菜谱创建时间：2018-11-22 23:50:45