肥牛金针菇

作者： 一块柚子糕

用料

• 金针菇 250g
• 肥牛 250g
• 蚝油
• 生抽
• 葱姜蒜
• 红绿辣椒
• 味精鸡精
• 白芝麻
• 盐

肥牛金针菇的做法步骤

步骤 1

金针菇去掉根部，反复冲洗干净，控水。

步骤 2

肥牛焯烫一分钟捞出备用。

步骤 3

葱姜蒜切片，红绿椒切圈。

步骤 4

爆香葱姜蒜红绿椒，下入金针菇翻炒均匀。

步骤 5

加入生抽蚝油，翻炒均匀。

步骤 6

加500克水，大火烧开。

步骤 7

下牛肉再煮2分钟。

步骤 8

加盐味精鸡精调味。

步骤 9

出锅装盘，撒一些白芝麻。

菜谱创建时间：2018-11-22 19:37:04