角螺天麻炖鸡汤（可以缓解头晕、头痛的哦）

作者： 左耳东

广东人真的超喜欢喝汤！我们这边的人头晕头痛都会炖这个汤来补补，重点我好喜欢这个汤的味道呀～不头晕都会经常炖来补脑…

用料

• 天麻 40克
• 走地鸡 半只
• 角螺 4-5只
• 红枣 6粒

角螺天麻炖鸡汤（可以缓解头晕、头痛的哦）的做法步骤

步骤 1

首先，准备好走地鸡半只，天麻40克（我煮的是四人份，可以问一下药店人员的份量哦）角螺5只、红枣6粒

步骤 2

拿锤子砸开角螺的壳取肉，拿开水煮半分钟再洗干净备用

步骤 3

鸡拿开水煮半分钟再洗干净备用（煮出来的汤会更好喝哦），红枣对半切开去核，角螺切一片片（不需要太薄，普通厚度即可）

步骤 4

先把鸡、红枣、天麻放入炖盅里炖两个半小时，最后再放入角螺炖个45分钟就行啦。简单的补脑汤👌

角螺天麻炖鸡汤（可以缓解头晕、头痛的哦）的小贴士

天麻一般我去药店买一整条然后叫药店人员把我切好（个人感觉买一整条的会好点）；角螺黑色的尾巴也是能吃的哦，看个人喜好，角螺尾巴我个人还是蛮喜欢吃的，哈哈哈… 记得要把鸡、角螺烫一下再煮汤，这样子煮出来的汤才会更清甜哦！ 交流微信zuoerdongchan

菜谱创建时间：2018-11-22 12:26:24