超级简便又美味的丸子粥

作者： 左耳东

现在的我们，相对于吃外卖，我们逐步更倾向于吃“住家饭”。可是，有些人会觉得好麻烦。其实，煮饭真的好简单！只要你用心，从最基本最简单的做起。这个食谱，超级简便，又美味，希望可以带领大家一起加入“吃自己亲手做的健康餐”道路中来。

用料

• 左耳东墨鱼丸 8粒（凭个人喜好）
• 左耳东虾丸 8粒（凭个人喜好）
• 瑶柱 30粒
• 瘦肉 200克
• 盐 适量（具体多少得自己尝，因为每个人的口味不一样）
• 花生油 少许
• 芝麻油 少许
• 葱花 若干

超级简便又美味的丸子粥的做法步骤

步骤 1

先准备好所需要的材料：左耳东墨鱼滑（做成丸子备用）、左耳东虾滑（做成丸子备用）、瑶柱（先拿点热水泡5分钟，泡软后捏碎瑶柱）、瘦肉（瘦肉先放点盐、花生油稍微腌制5分钟，煮出来的瘦肉口感会更滑，不会柴）

步骤 2

1⃣️先煮好白粥；2⃣️把瑶柱和泡瑶柱的水一起放进粥里煮15分钟（让瑶柱的鲜味出来，打好基础）；3⃣️放入墨鱼丸、虾丸煮10分钟；4⃣️把瘦肉放入粥里煮2分钟，放一点点盐（自己尝一下味道，适合自己口味即可）；5⃣️倒一点点芝麻油和葱花就可以上桌啦！！

步骤 3

吃得出来的真材实料，虾丸都是虾肉粒！

步骤 4

墨鱼丸也超级棒！谁吃谁知道！

超级简便又美味的丸子粥的小贴士

1⃣️瑶柱需要拿热水泡5分钟，泡瑶柱的水千万不要倒掉，要一起煮！那些都是精华啊！ 2⃣️瘦肉一定要拿盐和花生油腌制5分钟，这样子处理的瘦肉煮起来口感丝滑不会柴！ 3⃣️最后倒点芝麻油更香哦！ 4⃣️由于每个人做的丸子大小不一样，所以煮丸子的时间可以变动的，看具体情况哦！一定要保证丸子差不多要熟了，再放瘦肉进去煮两分钟就可以了。

菜谱创建时间：2019-06-04 00:19:25