蒜苔炒排骨

作者： 口水厨房

用料

• 蒜苔 200克
• 前排排骨 300克
• 青红辣椒、蒜、洋葱 适量
• 盐、砂糖、酱油、蚝油、料酒 少许
• 生粉 少许

蒜苔炒排骨的做法步骤

步骤 1

蒜苔、青红辣椒、洋葱切好备用

步骤 2

排骨清洗干净后放上蒜蓉、盐、砂糖、酱油、生粉腌制片刻。如果想排骨再嫩滑点，可以加点小苏打腌制。

步骤 3

起油锅，把腌制好的排骨爆炒片刻。

步骤 4

放蒜苔、青红辣椒、洋葱翻炒。

步骤 5

放蚝油翻炒几下，撒上料酒盖锅片刻即可上碟。

步骤 6

蒜苔炒排骨

蒜苔炒排骨的小贴士

如果想排骨更嫩滑，可以再加食用小苏打或嫩肉粉腌制片刻！

菜谱创建时间：2018-11-21 22:15:40