卡通牛奶刀切馒头

作者： Lucyyan夕拾

给宝贝做的牛奶刀切馒头，梅花正适合这个冬季～ 这是12只的量～

用料

• 牛奶 260克
• 中筋面粉 500克
• 酵母 3～5克（视操作温度）
• 糖 25克
• 红曲粉 适量
• 可可粉 适量
• 南瓜粉 适量

卡通牛奶刀切馒头的做法步骤

步骤 1

牛奶，酵母，糖，面粉～全部到在一起，揉成光滑面团

步骤 2

面团搓成高3cm的长条，头尾切掉！切割分成5.5cm长一个刀切

步骤 3

取切下来的头尾面团，5～10g加适量红曲粉揉成粉红色；5g～10g揉成黄色面团～30g揉成咖啡色

步骤 4

取一个白色面团，和粉色面团搓成长条，红色包在白色里面，切割成12小段，用剪刀从一头剪开成5个花瓣；取黄色面团做成花蕊，咖啡色面团搓条剪成树枝

步骤 5

面团涂水，贴上树枝，花

步骤 6

38度左右发酵20分钟，水开蒸8分钟

菜谱创建时间：2018-11-21 21:08:25