【北鼎烤箱食谱】超简单的感恩节烤鸡

作者： 烘焙疯子Ella

这次使用的烤香是【北鼎T535】烤箱温度比较准 烤盘颜值特别高，所以就直接上桌啦~ 【敲黑板】 1、1小勺=5ml，1大勺=15ml 2、白兰地我用的张裕金奖，国货之光~ 【更多菜谱】 双层披萨：https://mp.weixin.qq.com/s/EA92RyB95vez7kluHqhhBw

用料

• #感恩节烤鸡
• #烤鸡
• 三黄鸡（大约3斤） 1只
• 现磨黑胡椒 适量
• 盐 1.5小勺
• 白兰地 1大勺
• 姜片 3-4片
• 柠檬 1个
• #蔬菜
• 植物油 1大勺
• 迷迭香（可选） 适量
• 盐 1克
• 黑胡椒 适量
• 中型土豆 1个
• 胡萝卜 1个
• 白色洋葱 半个

【北鼎烤箱食谱】超简单的感恩节烤鸡的做法步骤

步骤 1

将三黄鸡去掉鸡头、脖子、翅尖和鸡爪，里外抹上盐、黑胡椒和白兰地，把姜片塞到肚子里，放到保鲜袋中，冰箱冷藏（4℃）腌制一晚上

步骤 2

将土豆、胡萝卜、洋葱切块

步骤 3

加入植物油、迷迭香、盐和黑胡椒，拌匀

步骤 4

放上腌制好的鸡，取出姜片，放一个柠檬（对切）进去

步骤 5

用细线绑一下，这样烤出来的样子比较好看

步骤 6

放到北鼎烤箱中，165摄氏度，烤1.5-2小时

步骤 7

取出烤盘，在鸡肉表面刷一层蜂蜜，再烤5-10分钟即可

步骤 8

吃不完的烤鸡（比如鸡胸肉什么的），还可以在第二天做成三明治哦~

步骤 9

更多干货请搜索公号【烘焙疯子Ella的烘焙手记】探店测评科普文，应有尽有哦~

菜谱创建时间：2018-11-21 19:02:06