西红柿牛腩

作者： 祎食记

每当不知道吃什么的时候，我就会去市场买西红柿，因为它百搭，可以满足你的任何需求。

用料

• 鸡蛋 1个
• 西红柿 2个
• 牛腩 适量
• 木耳 适量
• 金针菇 适量
• 小葱 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 油 适量

西红柿牛腩的做法步骤

步骤 1

备料，西红柿切块，木耳提前泡发后切丁，金针菇洗净，鸡蛋打散，熟牛肉切块。

步骤 2

鸡蛋炒熟，盛出备用。

步骤 3

放葱爆锅，然后加金针菇炒至五成熟。

步骤 4

加入木耳、西红柿，继续翻炒，直至西红柿汤汁粘稠，加适量盐、糖调味。

步骤 5

加入炒好的鸡蛋和熟牛腩，稍微翻炒一下即可出锅。

步骤 6

开动啦！

西红柿牛腩的小贴士

全程不要加水，汤汁全靠西红柿本身，味道会更好哦！

菜谱创建时间：2018-11-20 18:55:05