黄金炸茄子（油焖茄子）外焦里嫩超有食欲

作者： 尚羽小秋秋

高中的时候在大姨家 大姨每天都吊样做吃的 这是我最喜欢之一 之前每次都不知道怎么做😂这次不知怎的茅塞顿开所以赶快分享给小伙伴们 赶快试试吧 超级快手又简单

用料

• 茄子 3个
• 生抽 适量
• 蒜 3-4瓣
• 盐 克

黄金炸茄子（油焖茄子）外焦里嫩超有食欲的做法步骤

步骤 1

茄子切两半（不用花刀）

步骤 2

蒜切末 葱切丁备用

步骤 3

锅里倒油（多油好吃）

步骤 4

加蒜末煸炒出香味

步骤 5

放茄子 都包裹上油

步骤 6

加生抽（什么牌子都可以）我用的是鲁花鲜酱油

步骤 7

闷一会（神来之笔）哈哈

步骤 8

用铲子压出茄子里的水分（必不可少）

步骤 9

煸炒一会出锅💋

步骤 10

晒

步骤 11

晒

步骤 12

晒

黄金炸茄子（油焖茄子）外焦里嫩超有食欲的小贴士

第一次发布菜谱😂一点紧张还有点话痨（像大妈一样絮絮叨叨 ）但是很简单如果口中可以放点盐 反正这是我最喜欢的菜谱之一 也能想起大姨 希望小伙伴们不要嫌弃我 我以后会多多发菜谱的 没有粉丝我也会发的 因为我就喜欢吃点东西😊

菜谱创建时间：2018-11-20 12:50:20