羊肉剁碎,我的羊肉肥肉多,所以先热锅放进去炒出油。备用。
酸菜不喜欢吃太酸的话在水里多泡一会儿,然后捞出挤出多余的水分,跟大葱剁碎。跟准备好的羊肉搅拌均匀,加生抽,盐,十三香。搅拌均匀。
面粉里放胡萝卜汁或菠菜汁擀面。包饺子。