白菜帮切碎
肉馅,白菜帮,香菇,木耳,放生抽,蚝油,盐,抓匀腌制
锅中水开,放油,盐,白菜叶,煮一分钟
捞出白菜叶
白菜叶铺展,卷肉,两边向回窝里面
上锅蒸20分钟。油锅放油,放蒜末炒出香味,把蒸白菜的盘子里的水倒入油锅,放入生抽,蚝油,淀粉勾芡,淋到白菜肉卷即可
肉不要放太多,肉馅还可以放胡萝卜。蒜末要尽量切碎