超好吃的乱七八鸡

作者： 吃不胖的姆明

哈哈名字是我取哒😉

用料

• 鸡翅根 8个
• 鸡爪 6只
• 鸡胗 9个
• 鸡心 12个
• 葱段 3段
• 姜 3片
• 花椒粉 适量
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 料酒 3勺
• 白胡椒粉 适量
• 八角 2个
• 桂皮 1片
• 香叶 1片
• 冰糖 6块
• 盐 适量
• 干辣椒 1个

超好吃的乱七八鸡的做法步骤

步骤 1

把🐔的一切冲洗干净，翅根每个划两道。冷水下锅，变色捞出。鸡胗每个切成两半。

步骤 2

焯水的时候准备调料。

步骤 3

热锅下油，油热后加花椒粉，再加入葱段姜片炒香，之后加入乱七八🐔，翻炒片刻后，加入3勺生抽1勺老抽3勺料酒，翻炒均匀。

步骤 4

加热水没过鸡肉，加入八角桂皮香叶，再加几块冰糖。大火烧开后转小火慢炖。炖半小时左右加一点盐。

步骤 5

炖45分钟之后开始大火收汁啦。

菜谱创建时间：2018-11-19 19:47:17