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低脂奶香脆蛋卷
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作者:
妾等百年-1
蛋卷一般有两种口感一种酥,一种脆。酥的呢,蛋和油的比例很高,好吃是好吃的,但一次吃几根足矣,多了对健康不利。这款脆的就不一样了,少糖少油,加了芝麻,又特别香,混合着奶味,超级美。稍微多吃几根也不会腻。
用料
鸡蛋
1个约50克
玉米油
50克
细砂糖
45克
水
105克
奶粉
15克
芝麻
10克
低筋粉
85克
粘米粉(大米粉)
17克
低脂奶香脆蛋卷的做法步骤
步骤 1
水,鸡蛋,油,糖,奶粉一起称重
步骤 2
搅匀
步骤 3
筛入粉类,如果大米粉没有的,替换成低筋粉,减2克
步骤 4
翻拌均匀
步骤 5
用勺子舀起来,放蛋卷机上,烤到略微焦黄,关火卷起来。(一个人操作,没法拍)凉透即可装袋密封
菜谱创建时间:2018-11-19 18:50:42
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