冬笋炖排骨

作者： 田慕斯

用料

• 排骨 600克
• 冬笋 700克
• 花椒、大料适量
• 葱、姜、料酒少许

冬笋炖排骨的做法步骤

步骤 1

剥皮，把冬笋剥皮

步骤 2

要买细长形状的

步骤 3

凉水下排骨，放入大块姜。水开后放料酒，煮10分钟

步骤 4

热锅凉油，爆香葱、姜、蒜、花椒、大料、冰糖，炒排骨，加水炖20分钟后加入冬笋。

步骤 5

加入适量盐和鸡精，在炖25分钟后可以出锅

菜谱创建时间：2018-11-19 14:23:56