家庭大盘鸡

作者： mczzjing

存个别人做大盘鸡的做法 防止忘记

用料

• 鸡腿 4个
• 土豆 2个
• 啤酒 1瓶
• 干辣椒 个
• 洋葱 1个
• 豆瓣酱 勺
• 花椒 粒
• 姜 片
• 水 克
• 蒜 瓣
• 青椒 1个
• 八角 个
• 胡萝卜 1根

家庭大盘鸡的做法步骤

步骤 1

1、先把鸡腿剁好，焯水捞出 2、起锅多放油，多放点麻椒，大料放几颗，放入鸡肉煸炒，几分钟后放入三分之一袋豆瓣酱和三分之一甜面酱，几颗冰糖，然后加入啤酒和热水 3、水开十分钟后放胡萝卜，煮几分钟放土豆，大火煮，不咸的话稍放点盐 4、关火前三分钟放洋葱和青椒，然后关火放蒜苗香菜。

菜谱创建时间：2018-11-19 14:04:56