无敌萝卜腌白萝卜

作者： 采蘑菇的小毛豆

甜口，不咸不酸，好吃！

用料

• 萝卜 5斤
• 盐 少许
• 海鲜酱油 500ml
• 白醋 一大勺
• 陈醋 一大勺
• 白砂糖 300克
• 大蒜 俩头
• 香菜 一小把
• 小米椒 10-15只

无敌萝卜腌白萝卜的做法步骤

步骤 1

准备白萝卜5斤

步骤 2

白萝卜去皮，顺长一切四半（小的萝卜切俩半），然后切成薄片，用盐拌匀，腌2小时。 腌萝卜的同时大蒜切片，香菜切段，小米椒切成辣椒圈备用（不吃辣的别放哦）。

步骤 3

腌好的萝卜会出水，把水倒掉，萝卜用净水冲洗一遍。

步骤 4

洗好的萝卜沥干水分放在大盆里，倒入一瓶海鲜酱油，一大勺白醋，一大勺陈醋，300g白砂糖，加入刚才备好的配料大蒜香菜小米椒，搅拌均匀。最后加一些油泼辣子油（没有可不放）。

步骤 5

一盆美美的无敌萝卜就腌好啦！放入密封盒，冷藏保存哦！

无敌萝卜腌白萝卜的小贴士

选用白萝卜，不要用青萝卜 醋的多少根据自己口味自行增减 我这里说的大勺就是家里盛汤用的大勺子不是小饭勺

菜谱创建时间：2018-11-19 13:24:48