火龙果软欧包

作者： 白鲨食品

见过粉嘟嘟的软欧包吗？ 可爱pink色看了就想咬， 软软萌萌的，少女心爆棚！ 配一口茶，刚刚好！ 红色火龙果汁天然染色， 没有任何添加剂，按下去萱萱软软， 轻轻一扭就能分开啦， 再加上奶油奶酪的内陷， 外皮酥脆，里面又糯叽叽带着奶香， 咬一口真的超满足！

用料

• 面团：白鲨面包粉 420g
• 火龙果汁 270g
• 黄油 40g
• 细砂糖 30g
• 酵母 3g
• 盐 2g
• 内陷：奶油奶酪 100g
• 黄油 50g
• 糖粉 15g

火龙果软欧包的做法步骤

步骤 1

1、准备好食材

步骤 2

2、火龙果榨汁放入面包桶底部

步骤 3

3、再依次放入糖、盐、面粉酵母

步骤 4

4、启动面包机揉面动能，一个揉面程序后加入黄油

步骤 5

5、再启动一个面包机揉面程序，完成后得到一个光滑的面团

步骤 6

6、直接在面包机中进行发酵，发酵到2倍大后拿出在面案上排气

步骤 7

7、排好气的面团分割成4份，团圆后醒发10分钟

步骤 8

8、奶油奶酪和黄油室温软化加入糖粉搅打细腻，取一个面团压扁挤入奶酪酱放上坚果和干果，

步骤 9

9、包好封好口封口向下

步骤 10

10、长条形状的面包就擀成长条形，挤上奶酪加上干果

步骤 11

11、卷好封口嘲下

步骤 12

12、面包胚进行发酵，发酵到2倍大，拿出撒上干面粉，然后用刀划出喜欢的花纹

步骤 13

13、烤箱180度预热，放入烤箱170度烤制20分钟左右

菜谱创建时间：2018-11-19 11:33:16