椰蓉面包

作者： 大强悍

用料

• 面粉 200g
• 牛奶 85g
• 黄油 20g
• 糖 20g
• 酵母粉 2g
• 盐 一小勺
• 鸡蛋 1个
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• 椰蓉（椰蓉馅） 20g
• 黄油（椰蓉馅） 20g
• 糖（椰蓉馅） 18g
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• 蛋液（上色） 少量

椰蓉面包的做法步骤

步骤 1

①牛奶、鸡蛋、融化的黄油倒入面包机②面粉边过筛边倒入③盐和糖在对角处倒入④中间挖个小坑倒入酵母粉⑤启动发面模式

步骤 2

发酵好的面团中间戳一个洞不反弹就好

步骤 3

①椰蓉、糖、融化的黄油混合搅拌成椰蓉馅②面团擀成长方形③椰蓉馅均匀涂上④卷起来切开再卷成麻花形状

步骤 4

烤箱内放一碗开水，并把卷好的面团放入，关上烤箱门，二次发酵

步骤 5

在二次发酵好的面团上均匀刷蛋液

步骤 6

烤箱下层，上下火180℃30分钟

步骤 7

开吃💕

菜谱创建时间：2018-11-18 21:48:35