扁豆沙

作者： Sugus666

顾名思义 就是跟红豆沙差不多 就是材料换成了扁豆 我家这边很少糖水店会卖扁豆沙 因为去皮比较麻烦吧

用料

• 扁豆
• 冰糖

扁豆沙的做法步骤

步骤 1

扁豆洗净后浸泡一晚 第二天把扁豆的皮一颗颗弄掉 要去皮了口感才好

步骤 2

把去了皮的扁豆加适量清水煮开 我喜欢还能吃到一点点扁豆 所以没煮太久 喜欢吃沙一点的可以煮久点 再过滤一遍 煮好后按个人口味加冰糖调味就好了

扁豆沙的小贴士

可以一次性泡很多 去皮后用袋子分装后放冰箱冰冻 以后就可以随时拿出来用了

菜谱创建时间：2018-11-18 21:21:20