五分钟就好的炒面

作者： 啦啦啦啦啦啦啦6868

用料

• 鸡蛋 1个
• 油 10克
• 盐 10克
• 糖 3克
• 紫洋葱 小半颗
• 豆芽 50g
• 胡萝卜 5个小薄片
• 陈醋 按自己口味
• 生抽 按自己口味
• 芝麻油 可加可不加
• 葱花 按自己口味
• 大蒜 可加可不加
• 挂面 自己吃的量
• 水 煮面用

五分钟就好的炒面的做法步骤

步骤 1

菜洗好，胡萝卜、紫洋葱切丝，葱切成葱花

步骤 2

热锅加入花生油（随便什么植物油都可以啦）

步骤 3

油烧热后，倒入鸡蛋（我比较喜欢糊一点点）

步骤 4

鸡蛋盛出来备用

步骤 5

水开始冒泡泡的时候加入挂面最好，煮至八成熟（全熟也没问题，就是别太烂了）

步骤 6

锅热倒入油，油温温的时候倒入葱花（要留一部分葱花最后做点缀）炸锅

步骤 7

倒入胡萝卜洋葱炒出香味

步骤 8

倒入豆芽炒熟

步骤 9

倒入煮好的面，翻炒两下加入生抽和陈醋（陈醋是点睛之笔）

步骤 10

加入之前炒好的鸡蛋，再加入适量的盐，就可以出锅了

步骤 11

我爱吃大蒜，所以最后大蒜切片和葱花一起点缀，不喜欢的小伙伴可以自己看着加咯，这一步也可以点一点芝麻油，香香哒

五分钟就好的炒面的小贴士

1.煮面时可以加一点点盐或者葱白，面不会坨在一起 2.鸡蛋一定要炒的嫩嫩的哦

菜谱创建时间：2018-11-18 13:35:46