迷你披萨【初味日记】

作者： 初味日记

加了两种芝士组合的披萨，很满足芝士控有木有？

用料

• 玉米、口蘑、毛豆 适量
• 火腿肉、虾子 适量
• 马苏里拉芝士 适量
• 车打芝士片 适量
• 饺子皮 适量
• 番茄酱 适量
• 披萨草 适量
• 油 适量

迷你披萨【初味日记】的做法步骤

步骤 1

洗净玉米和毛豆，焯水后捞起备用。（毛豆要煮久一点）

步骤 2

虾子煮熟后剥壳备用。

步骤 3

火腿切成小粒。

步骤 4

口蘑切片。

步骤 5

用擀面杖轻轻擀薄饺子皮。

步骤 6

取一片饺子皮中间放入车打芝士片，边缘沾上水盖上另一张饺子皮按紧。

步骤 7

用叉子压边封口。

步骤 8

饺子皮表面刷上番茄酱。

步骤 9

放上少许芝士铺底，再放上任意喜欢的食材。

步骤 10

最后撒上披萨草，在饺子皮的边缘刷上少许油。

步骤 11

烤箱提前预热，把做好的披萨放入烤箱170度烘烤10-15分钟。

迷你披萨【初味日记】的小贴士

/饺子皮/ 1、饺子皮用现成的就好了，不嫌麻烦的也可以自己做。 2、没有用之前的饺子皮要用保鲜袋包好，防止表面干燥。 /烘烤/ 烘烤时间不需要太久，只要饺子皮边缘开始有点金黄，芝士融化就可以了。 /芝士/ 这次配方用了两种芝士，吃起来的味道更有层次，车达芝士片不会拉丝，但热吃会有流心的效果。

菜谱创建时间：2018-11-18 12:52:25