自制盐焗鸡爪(潮汕姿娘)

作者： 八月遇上十五

♥周末想吃盐焗鸡爪(自己动手丰衣足食)♥

用料

• 新鲜鸡爪 10只
• 栀子 8个
• 盐焗鸡粉 1包
• 姜 3片
• 盐 适量

自制盐焗鸡爪(潮汕姿娘)的做法步骤

步骤 1

鸡爪放姜片，掉水，然后捞起，泡在凉水里，这样口感比较Q

步骤 2

栀子切开，下去水煮

步骤 3

倒入盐焗鸡粉，搅拌，然后倒入鸡爪，煮十分钟，捞起，待凉时，放入冰箱冷藏半个钟，口感更Q

步骤 4

自制盐焗鸡完成

自制盐焗鸡爪(潮汕姿娘)的小贴士

栀子功效:泻火除烦，清热利湿，清肝明目，消肿止痛(潮汕人也有用栀子来做栀粿)

菜谱创建时间：2018-11-18 12:36:09