未生蛋小母鸡一只,现杀洗净,晾干备用。 葱白洗净,切段,晾干备用。 整鸡里外摸盐,腌十分钟。 整鸡里外摸上茶籽油,稍加按摩。 往鸡肚子里塞入葱白段及蒜粒。 隔水蒸到熟就好了! 吃肉喝汤,把葱白蒜头一起吃了最好!
此食疗功效属于民间偏方,专治易受寒引起的风寒感冒体质!切记不要用小公鸡!中医认为公鸡火气太大,未生蛋的小母鸡比较温补!男女老少皆适合,特别是小孩阶段吃更好!