鲜银耳剪去黄色的根,洗净后撕成小朵,越碎越好
锅中水烧开后把银耳下锅煮2分钟,若喜欢软糯的口感可以多煮一会。玻璃碗里加入纯净水及冰块,将煮好的银耳捞出放入碗中
柠檬切两片留用,其余的全部挤出果汁,加纯净水,百香果和蜂蜜调好口味
将银耳捞出加入调好的汁中,再放入柠檬切片,完成!
建议全程用纯净水煮泡银耳,煮过后的汤粘粘的,晾凉后加点蜂蜜也是清爽的饮品