消防车蛋糕

作者： mou童贞

孩子喜欢汽车，网上找了很多版本都不是很满意，模拟了这款还算成功

用料

• 奶油 600克
• 8寸戚风蛋糕 1个
• 红色素 部分
• 蓝色素 部分
• 黑巧克力 50g
• 水果 随意

消防车蛋糕的做法步骤

步骤 1

8寸的戚风切割如图，需要加长，不然车子会比较胖

步骤 2

用奶油和水果把汽车形状堆叠好

步骤 3

车身是一层奶油水果，车头是两层，这样形状就出来了

步骤 4

第一步装上奥利奥车轮，接着先涂白色，再蓝色车窗，最后红色。

步骤 5

车上需要的巧克力片就自由发挥了，保鲜膜上用融化的巧克力画好形状放进冰箱定型后装饰上去。

消防车蛋糕的小贴士

做这个蛋糕对奶油的用量最不好控制，我买了1L的奶油。用了600g左右，还浪费了100g。白色夹心和抹面大概300左右，蓝色很少，多出来的白色调点蓝色就够了。红色用了300g还多出来不少。 色素的用法：我网上找了不少方法，最后蓝色用的少，是打发好的白色奶油牙签弄了点蓝色素搅拌一下的，奶油自然搅拌过头了，不过用的少，裱花感觉不大。红色是液体未打发的奶油直接放红色素进去，放了不少，一边放，打几下看看颜色不够就继续放，绝对放到手软才能这样的深粉色，大红色是下不去手了。

菜谱创建时间：2018-11-17 22:12:01