大米洗净,加水和少许油放入冰箱冷冻
锅里烧水,水和米13:1,然后开始准备切菜啦 芹菜切丁!
芹菜叶切碎
鸡肉切丝,放些盐和淀粉抓匀
虾仁去虾线,洗净后切丁,倒入料酒
水开后放米,再次水开后转小火煮20分钟,先后加入鸡肉、虾仁、芹菜。中火转小火煮10分钟左右,加鸡汁和胡椒粉,尝一下,味道淡了可以加些盐。完成✅