超简单的南瓜炖排骨

作者： 玥-在俄留学的小奥莉

之前买了个南瓜不知道怎么吃比较好 半个烤了 味道不错 这半个炖排骨真的味道超乎想象的好吃！

用料

• 排骨 400g
• 南瓜 半个
• 姜 8片
• 酱油 一勺
• 料酒 两勺
• 盐 少许
• 蒜瓣 五六瓣
• 鸡蛋 两个
• 老抽 一勺
• 水 五百毫升

超简单的南瓜炖排骨的做法步骤

步骤 1

排骨加姜片、拍碎的蒜瓣、少许料酒下水焯至水开，然后把排骨捞出来用清水冲洗干净

步骤 2

南瓜切块，铺在砂锅底，然后放上姜片和蒜瓣，加水没过南瓜

步骤 3

把排骨放进去，加入少许料酒、生抽和老抽，盖盖大火煮开，转中火炖半小时

步骤 4

炖的过程中可以煮两个鸡蛋，剥壳放入肉汤中，加少许盐继续煮

步骤 5

成品，肉香带着南瓜的清香，一点也不腻👏🏻

步骤 6

吃得停不下来 哈哈

菜谱创建时间：2018-11-17 16:33:12