百利甜布丁

作者： Digby_L

买了瓶百利酒，就顺手做个布丁吧～ 15分钟超快手！

用料

• 牛奶 250ml
• 奶油 250ml
• 百利甜酒 50克
• 糖 适量
• 吉利丁粉 12克
• 可可粉 适量

百利甜布丁的做法步骤

步骤 1

全程水浴（锅里热水上架一口大碗）

步骤 2

将百利甜酒，牛奶和奶油在大碗中混合搅拌均匀

步骤 3

加入白糖至喜欢的甜度（无需太甜）

步骤 4

加入吉利丁粉搅拌均匀 （吉利丁片需要先冷水泡软后，拧干放入加热的混合液中）

步骤 5

搅拌均匀后过筛，过滤掉多余的吉利丁粉

步骤 6

倒入杯子中，往桌子上震两下杯子震出空气

步骤 7

保鲜膜盖好放入冰箱冷藏4小时

步骤 8

凝固后取出，撒一层可可粉更好吃！

菜谱创建时间：2018-11-17 09:04:39