松仁花生酥

作者： 坚拒屯肥肉的土豆妈

鉴于抗拒黄油的母上和超爱自榨花生油的老爹，特将厨友们的方子略做改动，做成糖尿病人也可一饱口福的超级一口酥，当然了，加入松仁的花生酥，逼格瞬间提高不少~那叫一个香飘四溢~

用料

• 低筋面粉 200克
• 花生油 95克
• 泡打粉 2克
• 木糖醇 45克(不喜甜可以再减少些用糖量)
• 全蛋液 1个(其中30g加入用料，其余刷表面)
• 花生仁(炒后压碎) 70g
• 松子仁(熟) 50g
• 小苏打 1g
• 盐 2g

松仁花生酥的做法步骤

步骤 1

将蛋液，油，木糖醇，盐用力搅拌均匀后加入筛好的粉类~

步骤 2

成团后再加入花生碎和松子仁~

步骤 3

分成16~17g左右的小球，轻轻按扁些，在表面刷上蛋液，撒上些芝麻~

步骤 4

送入170度预热好的烤箱，25分钟左右(此温度仅供参考)，表面上色金黄即可~

松仁花生酥的小贴士

放入28cm的方盘，刚好30个~

菜谱创建时间：2018-11-16 15:30:46