糖炒栗子

作者： 饭饭家的美善品世界

最最喜欢糖炒栗子了，在扬州的时候，一斤栗子一不小心就吃完了，现在用小美做，洗得干干净净，皮甜甜的，舔一下也不怕啦～～记得记得一定要买小小个的锥形栗子，否则，后果很严重😜

用料

• 锥形小板栗 400克-800克
• 冰糖粉 30-40克
• 水 150克-200克

糖炒栗子的做法步骤

步骤 1

记得一定一定要买这种小小的锥形栗子…

步骤 2

栗子洗干净，用剪刀在尖的顶部剪一个小口…泡在纯净水里十分钟，捞起沥干…

步骤 3

冰糖放入主锅，10秒速度10打成粉…

步骤 4

加入水和板栗，锅壁的冰糖粉刮下去…30分钟-Voroma-反转小勺烹煮…

步骤 5

好了……

步骤 6

倒出板栗，锅底很干净哦……

步骤 7

剥一个，香香糯糯的，好吃😋

糖炒栗子的小贴士

其他品种的板栗炒出来没这个效果…

菜谱创建时间：2018-11-16 09:59:53