材料如图示 +盐、胡椒粉、些许糖提味 藕粒也可换成荸荠,为了咬起来有肉丸子有脆粒口感,不会都是肉感 也可加一些馒头碎、油条碎使得肉丸里面也松脆香酥
不好意思 我爱吃辣好变态的加了朝天椒 不过并么有想象中的辣度 只有微辣的程度 大家都能接受
搅拌均匀后就可以下锅啦 用手的虎口挤出小球,小勺接过放于热油中 轻放哦 防止油溅 炸至金黄就可以出锅了 最后可以一起再回油锅炸一次
煮汤、红烧勾个芡、直接食用都可以哦
也可以加一些生抽哦