蚂蚁上树

作者： 欢乐果食记

用料

• 粉丝 把
• 豆瓣酱 勺
• 葱姜蒜 干
• 老抽 勺
• 肉末 克
• 料酒 勺
• 盐 克

蚂蚁上树的做法步骤

步骤 1

粉丝用温水泡软。

步骤 2

葱姜蒜切末。

步骤 3

肉末在油锅里爆香。

步骤 4

准备好豆瓣酱和剁椒。

步骤 5

锅中烧热油。放入葱姜蒜，豆瓣酱和剁椒一起煸至香味出来

步骤 6

倒入之前炒好的肉末。

步骤 7

再把粉丝下入锅中翻炒，加入老抽生抽和盐

步骤 8

最后放入红椒丝和小葱。

蚂蚁上树的小贴士

这道菜前后都不用加水。油要稍微多一点。

菜谱创建时间：2018-11-14 22:04:45