酒香四溢的蛋花酒酿丸子

作者： 小珠珮奇

用料

• 酒酿 适量
• 鸡蛋 2颗
• 糯米粉 适量
• 白砂糖 适量
• 枸杞 少量

酒香四溢的蛋花酒酿丸子的做法步骤

步骤 1

糯米粉加清水揉成团，再搓成小丸子

步骤 2

锅里烧水，沸腾后把小丸子倒进去煮到丸子浮起水面

步骤 3

像这样，丸子浮起来就说明已经煮熟了，加入酒酿，量自己掌控，喜欢吃的人多放一些

步骤 4

再打两颗鸡蛋打散，倒进煮开的丸子里，边倒边顺时针搅动形成蛋花，关火，放白砂糖，枸杞就可以吃了

步骤 5

建议枸杞不要太早放，在关火时放进去，口感刚好！

菜谱创建时间：2018-11-14 17:55:09