快手剁椒魔芋蘑菇

作者： 咸妹不咸

和老公每次吃都能吃撑的一道菜❤️

用料

• 剁椒 2勺
• 姜 1片
• 葱 2根
• 油 20克
• 大蒜 2瓣
• 盐 2克
• 魔芋 1小块
• 白玉菇 1盒

快手剁椒魔芋蘑菇的做法步骤

步骤 1

将白玉菇洗净，葱姜蒜剁成细末，魔芋切成薄片后放入开水中汆烫1分钟后捞出备用。

步骤 2

锅烧热后倒入适量油，油热后加入白玉菇翻炒1分钟后加入魔芋片翻炒2至3分钟。

步骤 3

加入两勺剁椒，迅速翻炒1分钟后加入葱姜蒜细末，翻炒出葱姜蒜香味后关火装盘。

快手剁椒魔芋蘑菇的小贴士

因为这道菜实在是太简单，就没拍步骤图，真的是超级下饭。我买的剁椒本来就很咸，所以没有额外放盐，如果剁椒咸度不够可以适量加盐。 另：白玉菇也可以用杏鲍菇、圆菇代替，都非常好吃。

菜谱创建时间：2018-11-13 21:55:06