0失败的奶油南瓜汤

作者： Supermickiii

万圣节前就从下厨房买了🎃，终于找到时间做。对于厨友们来说，都是家中常备的食材。整个配方唯一的难度在于——如何买到软糯的南瓜。

用料

• 南瓜 400克
• 牛奶 200克
• 奶油 100克
• 水 200克
• 洋葱 80克
• 黄油 15克
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量

0失败的奶油南瓜汤的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

把南瓜蒸熟，大约需要20分钟。

步骤 3

倒入油，中火翻炒洋葱和南瓜。

步骤 4

到这个程度就可以，大约需要两分钟。可以选择去掉皮或者不去掉，我没去。

步骤 5

等南瓜洋葱晾凉以后，把除盐和黑胡椒以外的所有材料倒进料理机打匀，倒入一口小锅煮至顺滑。

步骤 6

加盐调味。

步骤 7

装盘。我用奶油、黑胡椒和迷迭香装饰了一下～

0失败的奶油南瓜汤的小贴士

怕影响口感的可以在煮熟南瓜以后去皮，会容易很多。

菜谱创建时间：2018-11-13 18:35:43