辣白菜

作者： 吃货玲铛

用料

• 白菜 1个
• 苹果 半个
• 蒜 2头
• 盐 适量(跟个人口味)
• 清水 少量(一点点就够)
• 辣椒面 适量
• 香菜 几根
• 姜 适量
• 味精 少许

辣白菜的做法步骤

步骤 1

白菜已经，切块！放入盆中备用！

步骤 2

香菜洗净，揪成小段！

步骤 3

扔入盆中，洒入盐，均匀拌开，淹一夜，把白菜水分淹出，盐放的多5个小时就可以！ 淹好的把水倒掉！

步骤 4

把苹果，姜，蒜，切沫放入淹好的白菜中，跟个人口味放入辣椒🌶️，再加入一点水，否则太干拌不开～在加入少量味精，在放入一点盐调味！

步骤 5

放入密封的容器里，室内常温放置2-3天，就可以食用～ 也可以切半，抹上盐腌制，把料霍好，均匀抹上就可以了

辣白菜的小贴士

盐，味精，辣椒，蒜，姜，跟自己口味放，可以边放边尝尝

菜谱创建时间：2018-11-13 17:04:25