咖喱鸡

作者： taotao妈妈

冬季吃点咖喱瞬间温暖你！

用料

• 咖喱 块3
• 土豆 2小个
• 胡萝卜 1根
• 鸡腿 琵琶鸡腿1只
• 姜片 少许
• 大蒜片 少许

咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿剔骨，去掉多余的鸡皮。切丁，放入食盐，料酒腌制15分钟。

步骤 2

土豆切丁，胡萝卜切丁备用。

步骤 3

锅大火烧热，放底油，加入生姜大蒜，鸡丁炒到肉变色后盛出。

步骤 4

锅中加底油，土豆，胡萝卜翻炒几分钟，加入鸡丁，炒匀。

步骤 5

加入水和菜持平，烧开后加入咖喱炒匀，炒匀后可以盖上锅盖，可以看见汤汁越来越浓稠，土豆也软了(期间多搅拌几次，避免糊底)待汤汁收的差不多就好了！

咖喱鸡的小贴士

这道简单版的咖喱鸡，耗时不多，所需材料也不多极易上手。

菜谱创建时间：2018-11-12 18:19:12