五花肉去皮过水切片,胡萝卜切片
豆腐干切条
大蒜去根洗净切段
锅内放少量油把五花肉片姜片放下煸炒出油 再加入胡萝卜蒜泥煸炒,加一勺豆瓣酱,加豆腐干条蒜苗一起翻炒。加生抽3勺和少许的水,糖。盖盖子焖煮3分钟。即可!