柠檬三文鱼—宝宝辅食一锅出

作者： 安瑜雑貨铺

参考月龄，八个月以上宝宝（长8颗牙，开始锻炼咀嚼）辅食 主食：藜麦小米大米地瓜木耳粥（早上煮好吃一天） 肉类：柠檬蒸三文鱼 青菜：水焯小生菜拌亚麻籽油 手指食物：蒸胡萝卜

用料

• 三文鱼 1块（三指宽）
• 柠檬 两片

柠檬三文鱼—宝宝辅食一锅出的做法步骤

步骤 1

精品超市购买的鲜切三文鱼，约三指宽，切成半厘米厚片。（用不了的可以切三指宽块冻起来，每次化一块来做）

步骤 2

切两片柠檬，塞在鱼肉片之间，去腥效果非常好。静置10分钟，着急的话可以滴几滴柠檬汁直接下锅（柠檬不可过多，鱼肉会苦）

步骤 3

将鱼肉片上蒸锅，刚才的柠檬可以留一小片。 我早上煮的藜麦杂米粥可以吃一天，每顿热一小碗。 再切上几块胡萝卜条。 一顿丰富的辅食就搞定了 蒸10-15分钟即可。

步骤 4

蒸锅在蒸鱼的时候，可以焯蔬菜，用水焯20-30秒即可，然后用辅食剪剪碎。拌上亚麻籽油。就可以开动了!

柠檬三文鱼—宝宝辅食一锅出的小贴士

Tips 1： 每天的主食，我一般是一顿做出一天的。这样每顿主要和蒸的菜一起热一下就可以，非常方便省时。粥的菜谱会陆续出，其实就是把所有东西丢进去煮软烂。 Tips 2： 适合宝宝吃的鱼不多，海鱼有丰富的DHA健脑又营养。三文鱼油脂含量高，每周1-2餐即可。建议每次少买，毕竟鲜的和冻的两个味道。 Tips 3： 柠檬去腥非常好，但是不宜多，多了就破坏鱼的鲜味。 Tips 4： 水焯蔬菜时间一定不要长，破坏营养。宝宝长牙开始学习咀嚼了，就可以用辅食剪剪碎一点吃，这样预防便秘。（非常不建议用辅食机打碎吃青菜） 宝宝辅食要求营养丰富，主食、鱼类、肉类、蔬菜、手指食物餐餐要有……还要有丰富的蛋白质，油，维生素，纤维素……妈妈不能整天待在厨房。在和辅食的斗智斗勇中总结出几款“套餐”，尽量操作简单，营养均衡，还妈妈一个美容觉的时间！

菜谱创建时间：2018-11-11 21:41:57